Menus et Carte

LES FORMULES DE LA CAVE Ô DÉLICES

Le plat du jour à 11€

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Le menu enfant à 10€
Plat + dessert

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La Formule Midi à 17€
1 Entrée + 1 dessert
ou
1 Plat + 1 dessert
ou
1 Entrée + 1 Plat

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La Formule Étape à 21€
Le soir, uniquement pour les clients
de l’Hôtel Du Commerce
1 Entrée + 1 Plat + 1 dessert

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La Formule complète à 21€
Midi uniquement.
Entrée + Plat + dessert + café

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LE MENU À COMPOSER SELON LA CARTE DE LA SAISON

 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert – 38€

Les Entrées – 12€

*Le tartare d’espadon aux herbes,
rougail mangue, tomate,
gingembre et citron vert.

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*Le foie gras de canard (origine Occitanie) mi-cuit,
en réduction de sangria,
pain aux noix.

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*Le gaspacho de pastèque,
crémeux de fromage frais à la ciboulette,
toast de jambon Serrano.

Les Plats – 22€

*Le Tataki de thon,
haricots coco de Paimpol
aux poivrons et pistou.

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*Mitonné de joue de bœuf (origine France)
à basse température,
escalope de foie gras poêlé,
sauce vin rouge épicé au chocolat noir,
crémeux de patates douces.

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*La fricassée de poulet fermier «label rouge» du Sud-ouest
au vinaigre de Xérès et estragon,
polenta crémeuse aux pignons de pin
et graines de courges.

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Les Desserts – 9€

*Le baba au vieux rhum à notre façon,
double crème d’Isigny battue
à la vanille et à la fleur d’oranger.

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*Le lingot glacé au chocolat au lait et praliné,
compotée de fruits rouges,
arlette cacaotée.

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*Le café gourmand.

HORAIRES DE SERVICE

Au déjeuner de 12h00 à 13h15
(dernière prise de commande à 13h30)

Au dîner de 19h30 à 21h15
(dernière prise de commande à 21h30)