La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban





Le menu d'Automne
33 €


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La mise en bouche gourmande
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Velouté d’artichauts de Jérusalem au miel et au curry,
noix de pétoncles.


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Joues de bœuf (origine Occitanie) braisées,
sauce des vendangeurs,
escalope de foie gras poêlée,
et mousseline de céleri.

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Pavlova à la mangue
et grains de raisins « Chasselas de Moissac ».