La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban





Le menu de Printemps
33 €


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La mise en bouche gourmande
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Asperges,
fromage de chèvre frais de la ferme « cabri’ange »,
purée d’oignons doux des Cévennes et orange
.

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Tataki de thon rouge albacore,
crémeux d’artichauts et fenouil en vinaigrette de tomates,
sablé aux deux sésames.

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Pavlova au citron vert, fraises et litchis,
glace au yoghourt Bulgare