La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban





Le menu d'Hiver
33 €


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La mise en bouche gourmande
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Croustillant de tome du Ramier,
betteraves cuites et crues au vinaigre de tomate et roquette


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Ballottin de poulet fermier farci aux champignons,
polenta croustillante à la tomate confite et grana padano,
jus de volaille moutardé

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Ananas caramélisé,
sablé breton,
soyeux au mascarpone vanillé,
rocher coco