FORMULES DÉJEUNER

servies UNIQUEMENT À MIDI
(hors dimanche et jours fériés)

Formule déjeuner 19 € : 1 entrée +1 plat OU 1 plat +1 dessert OU 1 entrée + 1 dessert

Formule complète 23 € : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert + 1 café

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Velouté carotte/coco/curry/dés de féta

Ou

Maquereaux marinés aux herbes façon bistrot,
Salade de jeunes pousses

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Le plat du jour

Ou

Le filet de poisson (selon arrivage) poêlé en chapelure «panko»,
risotto aux asperges, coulis de piquillos et basilic

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Tiramisu aux fraises de Pays

Ou

Merveilleux au café

LA CAVE Ô DÉLICES 

LE MENU-CARTE COMPLET

Entrée – PLat – Dessert à 38€

OU

À LA CARTE

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Entrée au choix 13€

*Filets de lisette marinés aux herbes fraiches,
salade de pommes de terre et sauce rémoulade.

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*Nougat d’artichaut à la citronnelle, truite fumée par nos soins,
moules et coques en sauce vierge.

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*Asperges de pays, écume de parmesan,
cèpes à l’huile et pickles d’oignons rouges

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Les plats : 22 €

* Épaule d’agneau (origine France) de sept heures, semoule au citron confit,
coriandre, menthe, persil et jus de braisage.

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*Tataki de thon aux graines de sésame, onctueux de petits pois à l’estragon
et mousse de lard fumé.

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*Pièce de boeuf du boucher (race à viande, origine France)
pommes de terre grenailles rissolées aux pleurotes,
sauce vin rouge/porto, tranchée à l’huile de truffe.

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Les desserts : 8 €
*Crème anglaise au café, émulsion Chocolat noir, meringue et feuillantine praliné
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*Sablé Breton, crème diplomate à la pistache, fraises d’ici et glace yogourt Bulgare.
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* Café ou thé gourmand.

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Menu-Carte entrée / plat / dessert : 38€

OU

À composer à la carte

SERVI UNIQUEMENT LE SOIR ET LE DIMANCHE AU DÉJEUNER

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